Principal |
nuestros vinos
|
||
Las variedades de vinos que elaboramos son rosados, tintos (varietales) y tintos de bobal directos. ROSADOS: Elaborados mediante fermentación controlada. Son vinos jóvenes y afrutados. La producción aproximada es de 20.000 HL con una graduación media entre 11.5º-12º TINTOS ( VARIETALES) Son elaborados con uvas de distintas variedades.
Con esta variedad elaboramos tintos jóvenes y de crianza. La producción aproximada es de 4.000 HL con una graduación media de 12.5º
Esta uva es dedicada especialmente a las crianzas. La producción es de 500 HL con graduación de 13.5º-14º
Tintos jovenes y de crianza. Producción aproximada de 750 HL con graduación alcohólica de 12.5º-13º También es utilizada para Tintos jovenes y crianza. Producción : 500HL. Graduación media 12.5º-13º TINTOS DE BOBAL DIRECTOS:
Ocupa casi el 96% de los viñedos y es utilizada para tintos directos ( dado su alta intensidad de colorante) y jóvenes afrutados. La producción de estos vinos es de 10.000 HL con 11.5º-12º de graduación alcohólica TINTOS: Producción aproximada de 60.000 HL con graduación entre 11º-12º
Rafael Navarro Pardo DIRECTOR TÉCNICO |
Variedad
Cencibel:
Merlot:
Cabernet Saubignon:
Shyrah:
La variedad Bobal es la más
predominante en la zona ya que es una variedad autóctona de la zona de
Levante.